チョコレートを贈るなら沖縄のTimeless！！
みなさんこんにちはヘルナンデスです。沖縄県の男性諸君！ホワイトデーのお返しがまだ決まってないのなら、迷わずここに行きなさいよ！沖縄の北谷町美浜のデポアイランドにあるお店、その名も”Timeless”というカカオと沖縄のサトウキビからできた砂糖を使用しているカカオチョコレート！自分へのご褒美に食べるも良し、大切な人へ贈るのも良しな至福のチョコレート。もらった人は絶対に喜ぶこと間違いなし！チョコレートを贈るならTimelessで決まりぃ！
原材料はカカオとサトウキビの２つだけを使用
Timelessのチョコレートの特徴は海外産のカカオと沖縄のサトウキビをメインに使用していることです。チョコレートといってもカカオを多く使用しているため、基本的にカカオ７０％以上となっておりビターな大人の味に仕上がっているので子どもたちにはまだ早いかな。（笑） 沖縄のサトウキビを使用しているので我々うちな～んちゅにとっても喜ばしいことですよ。
それではお店のカカオチョコレートを紹介していきましょう！
メインは４種類のカカオチョコレートで勝負！
私がお店を訪れたときに販売していたのは６種類の板チョコ。その中で４種類が常時販売されていて、残りの２種類は期間限定の商品でした。なのでおそらくですが、メインのチョコレートは４種類で季節や時期によって期間限定の商品が販売されてるのではないでしょうか。 今回は、私のお財布事情を考慮して３種類のチョコレートしか買いませんでした。（笑）しかし、味見することも可能だったので全種類を味わうことができました。イエス！
ではでは一体どんなチョコレートなのかチェックしてみましょう！
GHANA70%
こちらのチョコレートはガーナ産のカカオを７０％と喜界島産のザラメ３０％をブレンドしたチョコレートです。喜界島産のザラメということなので沖縄産以外のも使用してるのですね…（笑）
気になるお味は．．．んんん マンダム！ カカオチョコレートだからビターかなと思ったけど良い甘さ！だけど甘すぎなくて控えめな苦みと絶妙にマッチ。またザラメを使用しているので食感も良いし、甘党の人や子どもから大人まで楽しめる味。私のおススメですね。
- ガーナ産カカオ豆 ７０％
- 喜界島産 島ザラメ ３０％
- 粗挽き
- 自家焙煎
- ３０ｇで￥８５０∔Tax
VIETNAM70%
こちらのチョコレートはベトナム産のカカオを７０％と喜界島産のザラメを３０％ブレンドしたチョコレートです。こちらも喜界島産のザラメを使用しています。
気になるお味は．．．んんん マンダム！ 甘さは控えめでカカオの苦みが少し強めに強調された一品。甘党の私にはギリギリ食べれる苦さですが、やはりザラメの食感が相性抜群ですね！
- ベトナム産カカオ豆 ７０％
- 喜界島産 島ザラメ ３０％
- 粗挽き
- 自家焙煎
- ３０ｇで￥９００∔Tax
INDONESIA72%
こちらのチョコレートはインドネシア産のカカオを７２％と伊平屋島産の黒糖を２８％ブレンドしたチョコレートです。沖縄の伊平屋島の黒糖が使われてます。イェーイ！ 黒糖チョコレート系は一般的なスイーツにもありますがカカオとの相性はどうなんでしょうか？
気になるお味は．．．んんん マンダム！ 味が濃ゆいいいい！黒糖とカカオのビターさが重なり濃ゆい味ですねぇ～。一気にぱくぱく食べるというよりはゆっくり口の中で溶かしながら味わったほうが良いでしょう。
- インドネシア産カカオ豆 ７２％
- 伊平屋島産 純黒糖 ２８％
- 石臼挽き
- 自家焙煎
- ３０ｇで￥８００∔Tax
COLOMBIA82%
こちらのチョコレートはコロンビア産のカカオを８２％と多良間島の黒糖を１８％ブレンドしたチョコレートです。コロンビアきたーーーー！私個人的にコロンビアという国が好きでコロンビアとつくもの何でも好きなんです。（笑）なのでもちろん買いましたよ。
気になるお味は．．．んんん にがーーーーい！！最強に苦いですね。いわゆる大人の味ってやつですね…。私にはまだ早い味ですね。（笑）カカオ８２％のうえに黒糖をブレンドしてるので味が強いですねぇ～。
- コロンビア産カカオ豆 ８２%
- 多良間島産純黒糖 １８％
- 石臼挽き
- 自家焙煎
- ３０ｇで￥９００∔Tax
TAIWAN78%
こちらのチョコレートは台湾産のカカオを７８％と喜界島産のザラメを２２％ブレンドしたチョコレートです。喜界島産のザラメはよく使用されていますねぇ～。台湾でも良質なカカオが栽培されてるらしいですね。このチョコレートは期間限定の商品でした。
気になるお味は．．．んんん やはりにがーーーーい！！カカオのコクが引き立てられて品のある味わいが口の中に広がります。私にとっては苦めですが、ザラメの食感のおかげで食べやすく感じられますね。
- 台湾産カカオ豆 ７８％
- 喜界島産 島ザラメ ２２％
- 粗挽き
- 二段階自家焙煎
- ３０ｇで￥１０００∔Tax
TAIWAN78%
こちらのチョコレートも同じく台湾産なのですが、材料と挽き方が違うみたいですね。こちらも期間限定の商品でした。このチョコレートは台湾産のカカオを７８％と多良間島産の黒糖を２２％ブレンドしたチョコレートです。材料や挽き方で味は変わるのでしょうか？
気になるお味は．．．んんん 変わらなーーーい！いや、変わらないというよりは分からないが本音です…。こちらはザラメを使用してないので食感が違うのは分かるのですが、味音痴の私には難しいです。（笑）しかし、黒糖を使用しているのでしっかりとした深いコクがありますね。
- 台湾産カカオ豆 ７８％
- 多良間島産 純黒糖 ２２％
- 石臼挽き
- 二段階自家焙煎
- ３０ｇで￥１０００∔Tax
カフェも併設されてる
こちらのTimelessのお店ではカカオチョコレート以外にも商品がありますよ！店内にはカフェも併設されているのでケーキやラテなどの飲み物も楽しめちゃいます。またカカオニブやチャイなども販売してるので贈答品としても良いかもしれませんね。
ちなみにカカオニブとは何か？？
カカオニブとは、カカオ豆を焙煎した後に外の皮と胚芽を取り除き、砕かれた状態のものを言うそうです。スーパーフードとしても注目されている体に良い食べ物らしいです。
最後に
チョコレート好きなら一度は食べてほしいこの味。しかし、お値段も決して安くはないからそんな頻繁には買えないかもしれないけど、トライする価値はあり！お店に行けば味見もできるので自分の好みのチョコレートを探してみては？ 基本的には上品でビターな味なので特に大人の女性には人気があるかもね！
ちなみにインターネットからでも購入できるのでお店に来れないときは注文してはどうでしょうか。インターネット注文のときは味見ができないですが．．．（笑）↓↓↓↓
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