ブロッコリー二って何！？🥦
みなさんこんにちはヘルナンデスです！突然のいきなりですが、ブロッコリー二という種類の野菜を知っていますか？おそらくほとんどの人がブロッコリーと勘違いするほど認知度は低いでしょう。。。現に私自身も２８年生きてきてつい最近ブロッコリー二の存在を知りました…ブロッコリー二との出会いはオーストラリアのワーホリ中に働いていたファームこそがブロッコリー二のファームだったんですねえ～☺
それでは早速ブロッコリー二がどんなものかをみていきましょう！！🥦
これが噂のブロッコリー二🥦
はいドーーーン！これが噂のブロッコリー二ですね！んんんんブロッコリー？アスパラガス？いいえ、ブロッコリー二です！( ;∀;)
いや絶対ブロッコリーでしょアンタ！
確かに見た目はブロッコリーですがこれはブロッコリー二です(笑) ブロッコリーより細長いけど頭の部分はブロッコリー。アスパラガスみたいに細長いけど頭の部分はブロッコリー。じゃあブロッコリーさ！いいえブロッコリー二です！（笑）
英語名でもBROCCOLINIと表記されますがBABY BROCCOLIと表記されることもあります。もう９割ブロッコリーですね(;’∀’)
お店で販売するときはいくつかのブロッコリー二を束ねてから売るよ！そうなると余計にブロッコリーみたいだね(笑)
実際、ブロッコリー二がどんな感じなのか動画を観ながら違いをみていきましょうか！
ブロッコリー二の収穫の仕方
これをみたらブロッコリーとブロッコリー二の違いを分かってもらえたかな👍
確かに大きさが違うね！
ブロッコリー二は成長すると1つの茎から更に枝分かれして単体として成長するんだよ👍だからブロッコリーみたいに束になって収穫はしないんだね。収穫の目安としては約２０センチ程に成長したら収穫していくよ。２０センチ以下の場合は採らないで日にちを空けてから採ってね！天気が良かったら成長スピードが早いので２日したらまた小さかったのが成長して収穫できるよ！
ブロッコリー二の特徴
ブロッコリー二はブロッコリーと違って細長いのが特徴的です。また頭の部分は似ていますがブロッコリー二の方が小さめですね。
あと、１番ありがたいのは食べるときなんです！食べ方は基本的に炒めたり切ってパスタに入れたりブロッコリーやアスパラガスとさほど変わらないのですが、何がありがたいかと言うと…それは茎に筋が無いことです！！ブロッコリー二も茎を食べますが、噛んだ時キレイにぽきっと噛み切れるのです！👍 ブロッコリーやアスパラガスみたいに筋が歯のあいだに挟まることはないんです！☺子供にも食べやすいと思うのでぜひ食べてみてください。
まとめ
ブロッコリー二という野菜を知ってもらえたかな？( ´∀｀ )ブロッコリーが主流であまり馴染みはないけど隠れキャラでダークホース的な存在の野菜。ガーリックやごま油で炒めたら、んんん～んマンダム！とても美味しいよ！もしスーパーで見かけたら買ってみてね！Don’t Miss It ( ﾟДﾟ)
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